Linea di produzione della salsiccia della piccola scala:

1. Mmangiare  Tritatura:   Il porco, il manzo e l'aglio sono torti rispettivamente con una tritacarne dell'orifizio di 6MM. Poiché La carne del manzo è Più Forte del porco, deve essere torta due volte. Le creste sono tagliate in quadrati da 1 cm e sono immerse due volte in acqua calda a 90 gradi, quindi sono raffreddate a 14 gradi con acqua fredda
2. Riempimento:   Mescolare la carne suina ed il manzo con gli ingredienti ausiliarii, versare nell'impastatrice, mescolare la torta per 8 minuti ed aggiungere 22 chilogrammi dell'acqua di ghiaccio. Allora aggiungere i residui dell'amido (nota: L'amido è Diluito con 7 chilogrammi dell'acqua), dell'aglio, carne tagliata e si mescola bene
3. Materiale da otturazione:   Riempire la carne nell'intelaiatura del maiale di otto-modo, tirante 18-22 cm. Usare un ago di cucito per deflazionare, portare i bastoncini, un gancio e lo spruzzo con acqua fredda
4. Cottura:   Spingere l'automobile verso il forno e cuocerla con un fuoco del legno duro. Gestire la temperatura a 78 gradi e cuocere per circa 40 minuti. Permettere che gli intestini si asciughino
5. Cottura:   Cuocere a vapore con 84 gradi di vapore per 40 minuti
6. Smoking:   In primo luogo usare i trucioli per cuocere, gestiscono la temperatura a 78 gradi, cuociono per circa 60 minuti, fino a che gli intestini non siano luminosi, premono i trucioli, fine il portello della fornace, fumo affinchè 10 ore siano rilasciati
7. Imballaggio di vuoto:   La macchina installata vuoto può Estrarre automaticamente l'aria all'interno del sacchetto impaccante e completare il sigillamento dopo il raggiungimento del vuoto predeterminato. Le macchine d'imballaggio a vuoto sono usate spesso nell'industria alimentare perché Dopo l'imballaggio a vuoto, gli alimenti possono essere resistenti all'ossidazione e più Successivamente possono essere dotate dei POT a temperatura elevata di sterilizzazione, ecc., che possono prolungare la durata a magazzino degli intestini




  Salsiccia  La macchina è Divisa semplicemente in un attrezzo salsiccia  Macchina, un idraulico  Salsiccia  Macchina, un vuoto salsiccia  Macchina, ecc.

Macchina della salsiccia dell'attrezzo:  
Piccoli strumentazione di alta affidabilità Igienica, ampiamente usate nei laboratori di trasformazione dei prodotti alimentari, nei laboratori di ingegneria dell'alimento dell'istituto universitario, negli spacci di bevande del banco e nell'industria dell'approvvigionamento
Questa macchina è Adatta a riempire tutti i generi di salsiccia, di salsiccia rossa, di salsiccia, di salsiccia e di inserimento, i prodotti a base di carne del prosciutto del blocco, prodotti della soia. Il più Grande vantaggio di questa macchina è L'uso di grandi attrezzi, grande potere e può Essere riempito di grande prosciutto della carne. Questa unità è Facile da funzionare

Macchina di rifornimento idraulica della salsiccia
La macchina di rifornimento idraulica della salsiccia è Una strumentazione essenziale per elaborare gli insaccati. Può Elaborare i grandi, insaccati medi e piccoli di varie specifiche. La tramoggia, la valvola, il tubo del enema e l'imballaggio esterno della macchina sono fatti dell'acciaio inossidabile di alta qualità

1. Fatto dell'acciaio inossidabile del commestibile di alta qualità SUS304, è Certo e bene durevole, facili da pulire e fa fronte alle richieste di sicurezza alimentare. L'olio idraulico non riscalda durante il lavoro e la velocità Di riempimento è Registrabile
2. Questa macchina idraulica del enema può Elaborare i grandi, insaccati medi e piccoli di varie specifiche. È Adatto a materiale da otturazione delle intelaiature animali, delle intelaiature della proteina e delle intelaiature di plastica. Particolarmente per il riempimento a secco, è Migliore di altre salsiccie. La parte superiore della macchina è Fornita di una tramoggia di caricamento e di una valvola a forma di disco, che possono realizzare il materiale da otturazione continuo senza coprire il coperchio, quindi migliorante il risparmio di temi del lavoro
3. Con il doppio materiale da otturazione della bocca, può Funzionare allo stesso tempo per 2 genti, con alta efficienza e qualità Del prodotto stabile;
4.   Cambiare in qualunque momento l'ugello di riempimento per cambiare le specifiche di prodotto per rispondere alle specifiche differenti

1. Il processo di riempimento è Realizzato sotto vuoto, impedicente efficace l'ossidazione grassa, evitando l'idrolisi della proteina, riducente la sopravvivenza dei batteri, assicurante efficace la durata a magazzino del prodotto ed il colore luminoso del prodotto ed avente un buon gusto; è Un di qualità Superiore nel macchinario di materiale da otturazione nel paese ed all'estero. Prodotto
2. La macchina può Essere dotata dell'unità Di torcimento automatica ed automatica e del cavo automatico che legano l'unità , che può Essere riempita esclusivamente o essere torta automaticamente e legata intelaiatura naturale, intelaiatura della proteina, intelaiatura del collageno, ecc.
3. Il controllo graduale della pompa meterless può Essere registrato per essere adatta all'intelaiatura dei materiali differenti e per impedire l'intelaiatura essere rotta;
4. La macchina può Essere fornita di unità Automatica conveniente del nodo, che può Attorcigliare automaticamente l'intelaiatura naturale, l'intelaiatura della proteina, l'intelaiatura del collageno, ecc. La velocità Di riempimento è 0-500time/min ed il distributore di lunghezza fissa può Realizzare il nodo di lunghezza stabilita ultra-high-speed. Macchina di rifornimento idraulica della salsiccia dell'acciaio inossidabile
5. L'intervallo quantitativo proviene da 5g a 99999g, l'errore del prodotto normale non è Più Del ± 2g (400g) ed il prodotto di blocco normale non è Più Del ± 5g (400g).
6.   Può Essere connesso con la doppia macchina di scheda per completare la produzione automatica di filling-punching.
7. Le componenti chiave sono fabbricate dai materiali inclusi attraverso il centro elaborante per assicurare la precisione di fabbricazione della macchina. Il corpo, la ventola e la lamierina di pompa adottano il processo speciale di trattamento termico, macchina idraulica della salsiccia dell'acciaio inossidabile. La macchina del enema della salsiccia della salsiccia ha l'alto rivestimento e buona resistenza all'usura, accertando l'esattezza quantitativa e facile pulire
8. Il motore, il riduttore, il pulsometro e le componenti elettriche tutto adottano i prodotti famosi inclusi di marca ed il grado di vuoto può Raggiungere -0.1Mpa.
9. Può Essere fornito di regolatore ad alta velocità Di lunghezza fissa e di macchina automatica della salsiccia